Fuga dalle periferie Cresce il numero di serrande abbassate
Nel centro storico si registra un aumento di locali aperti, mentre nelle periferie molte serrande sono state abbassate. L'analisi di Confcommercio evidenzia che tra le quattro categorie considerate—ristorazione con servizio, take away, gelaterie e bar—queste tendenze si manifestano con maggiore intensità nel cuore della città rispetto alle zone periferiche. I dati mostrano una differenza significativa tra le aree centrali e le aree più lontane dal centro.
Crescono i pubblici esercizi nel centro storico, mentre calano nelle periferie. L’analisi di Confcommercio ha permesso di distinguere l’evoluzione degli esercizi tra centro storico e resto del territorio urbano per ognuna delle quattro categorie esaminate: ristorazione con servizio, ristorazione take away, gelateriepasticcerie e bar. Se nel 2015 le attività di ristorazione con servizio erano 188 (di cui 87 nel centro storico e 101 nelle aree periferiche), dieci anni dopo, nel 2025, il centro storico ha registrato una crescita pari al +60,9%, arrivando a 140 attività ; mentre la periferia è da 101 a 98 esercizi (-3,0%). Complessivamente le attività di ristorazione con servizio sono salite a 238 nel 2025, con un incremento del 26,5% rispetto al 2015. 🔗 Leggi su Lanazione.it
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