Non puoi fare a meno dello zucchero? Ecco come dovresti usarlo

Notizia in breve

Una persona che consuma regolarmente grandi quantità di zucchero spesso mostra una preferenza marcata per alimenti dolci. La dipendenza può essere collegata a cambiamenti nel cervello, che aumentano il desiderio di zucchero. Questa abitudine si lega anche a fattori di stile di vita e a risposte psicologiche. Non si tratta solo di una scelta, ma di comportamenti influenzati da meccanismi neurologici.

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Se proprio non riesci a fare a meno dello zucchero, pur sapendo che fa male, la causa è da ricercare nella psicologia e nello stile di vita. Per spiegare la dipendenza di alcune persone dallo zucchero, ci rivolgiamo alla psicologia e al cervello. "Vietandosi inconsciamente gli alimenti considerati 'dannosi per la salute', alcuni creano una restrizione per sé stessi. Quando poi li mangiano di nuovo, si comportano come se fosse l'ultima volta e lo fanno in modo eccessivo", spiega il dottore Alessandro Tamagnini, dietologo di MioDottore. Questa cattiva abitudine può derivare anche semplicemente da una mancanza di organizzazione. Siamo più propensi a mangiare ciò che è più accessibile e a portata di mano: ciò che si trova nei distributori automatici. 🔗 Leggi su Gazzetta.it

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