Insalata estiva di cavolo cappuccio e radicchio con albicocche

Un piatto leggero e croccante, arricchito da feta, noci e dressing ai ribes rossi. Facile, veloce e perfetto per un pranzo fresco. Un’esplosione di colori, consistenze e profumi che raccontano l’estate: l’insalata di cavolo cappuccio e radicchio con Albicocche Val Venosta grigliate è un piatto che unisce freschezza, croccantezza e note dolci?acidule in un equilibrio perfetto. Una ricetta semplice e veloce, ideale come piatto unico leggero o come contorno raffinato per accompagnare pranzi e cene all’aperto. La base dell’insalata combina cavolo cappuccio, radicchio e rucola, tre ingredienti che regalano struttura e vivacità. Le Albicocche Val Venosta, grigliate per pochi minuti, aggiungono un tocco aromatico e caramellato che esalta il contrasto con la feta e le noci. 🔗 Leggi su Lopinionista.it

COLESLAW - INSALATA di CAVOLO e CAROTE

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