Trebbiatura rito antico Viaggio tra generazioni
Ogni anno, si ripete la trebbiatura, il momento della raccolta del grano con l'uso della trebbiatrice. Dopo la semina avvenuta tra fine ottobre e inizio novembre, i campi vengono di nuovo coinvolti in questa operazione tradizionale. La trebbiatura rappresenta una pratica storica che coinvolge diverse generazioni, mantenendo vivo un rito antico legato alla coltivazione dei cereali. L'evento si ripete con cadenza annuale, segnando il ciclo agricolo stagionale.
Torna ogni anno e anche stavolta si è rinnovato l’appuntamento con il tradizionale momento della trebbiatura, la raccolta del grano. Dopo la semina, avvenuta a fine ottobre-inizio novembre, ecco che sui campi torna la trebbiatrice. Quando il grano lo si tagliava a mano col falcetto e poi lo si portava stretto nei ’covoni’ nella piazza del paese dov’era giunta la macchina per battere il grano, era una festa. Era il momento in cui nelle pause del lavoro nell’aia era tutto un alternarsi di fiaschi di vino e taglieri a base di pancetta ed arrosto di maiale preparato durante l’inverno, servito su pane appena sfornato caldo. Lo avevano tutti il grano a quel tempo: era fondamentale per il sostentamento familiare. 🔗 Leggi su Lanazione.it
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