Guida pratica per un pranzo sano e sicuro in spiaggia
Nel weekend, molte persone preparano il pranzo in vista di una giornata in spiaggia, mettendo nella borsa frigo panini, frutta e bevande. È importante mantenere gli alimenti a una temperatura sicura per evitare il rischio di contaminazioni. Si consiglia di usare contenitori isolanti, refrigerare gli alimenti prima di partire e consumarli entro poche ore dall’esposizione al caldo. La scelta di cibi freschi e facilmente trasportabili aiuta a garantire un pasto sicuro e gustoso sotto il sole.
Arriva il weekend e la borsa da spiaggia è pronta: costume, crema solare, telo mare ma cosa mettiamo nella borsa frigo? "Spesso il pranzo al mare viene improvvisato, ma un pasto sbagliato sotto il sole si paga caro nel pomeriggio" spiega la dottoressa gaia Gottardi, biologa, nutrizionista: "Sonnolenza, digestione bloccata, disidratazione, gonfiore e, nei casi peggiori, il rischio di tossinfezioni alimentari. Per godersi la giornata e restare attivi, la pausa pranzo deve essere una ricarica di energia leggera e sicura". La leggerezza è il vero segreto di un'estate. Ecco come organizzarla senza errori con consigli dell'esperta. 🔗 Leggi su Gazzetta.it
Pranzo veloce sano buono ed economico
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