Matteo Colzani il maestro del caffè Espresso | Competo nel mondo e insegno ai ragazzi come si diventa il miglior barista d’Italia

Seregno (Monza), 24 giugno 2026 –  Il caffè è un piacere per tutti. Per lui è anche una passione, esercitata ai più alti livelli: Matteo Colzani, 37 anni, ha trionfato alla finale di Espresso Italiano Champion che si è svolta alla Mokador Experience Academy di Faenza. Sarà lui a rappresentare l’Italia ai Mondial i in programma a novembre alla Factory 1895 di Lavazza a Torino. Un risultato strepitoso, che solo in parte può essere considerato una sorpresa: Colzani arriva da una formazione di tutt’altro tipo, con solide basi al liceo e poi il percorso universitario alla facoltà di Economia. I numeri, però, lo incuriosivano meno di una tazzina di caffè: dopo avere aperto il bar Velò insieme al padre, ha deciso di compiere ulteriori passi avanti. 🔗 Leggi su Ilgiorno.it

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