Mortadella formaggi vino | tripudio di sapori
Nel centro storico, si svolgono degustazioni di mortadella, formaggi e vini locali. Le bancarelle offrono assaggi di prodotti tipici, con espositori che presentano specialità regionali. I visitatori possono provare diverse varietà di formaggi e campionare vini prodotti nella zona. Le degustazioni si svolgono sia in piazza Minghetti che a Palazzo Pepoli, coinvolgendo produttori e appassionati di enogastronomia. L’evento si concentra sull’offerta di prodotti di alta qualità, disponibili per il pubblico tutto il giorno.
Anche il palato vuole la sua parte. E allora, oltre ai talk e ai panel sui grandi temi legati al futuro dell’agricoltura, al festival in piazza Minghetti e a Palazzo Pepoli non mancheranno degustazioni, assaggi, piccole ‘chicche’ da scoprire all’insegna delle eccellenze enogastronomiche nostrane. A mettere in campo le prelibatezze saranno sei attivate associate a Confcommercio Ascom, che parteciperanno al festival in prima linea e porteranno direttamente a Casa Carlino, la serra cuore della kermesse, i propri prodotti. Si parte venerdì alle 19 circa con la pizza eccezionale di Berberè, l’insegna nata nel 2010 a Bologna dai fratelli Matteo e Salvatore Aloe, che oggi conta più di 400 dipendenti e 26 locali, di cui cinque a Londra e altri 21 in Italia. 🔗 Leggi su Ilrestodelcarlino.it
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