Troppi luoghi comuni sugli allevamenti intensivi Gli animali sono curati e seguiti come astronauti
Due professori universitari affermano che negli allevamenti intensivi gli animali sono curati come astronauti, con ventilatori e alimentazione adeguata. Criticano le opinioni che descrivono le stalle come ambienti insalubri e privi di cura, sostenendo che in queste strutture gli animali vivono in condizioni di benessere. Le dichiarazioni sono state rilasciate in risposta a argomentazioni contro gli allevamenti intensivi.
I due professori universitari Riccardo Negrini e Paolo Ajmone Marsan smontano le fole: «Vivere in stalla dĂ benessere, ci sono ventilatori e nutrimenti. In futuro il consumo di carne aumenterà ». Riccardo Negrini insegna zootecnia generale, Paolo Ajmone Marsan è professore di miglioramento genetico animale. Entrambi lavorano all’UniversitĂ Cattolica del Sacro Cuore di Piacenza-Cremona e insieme hanno scritto Fabbricare carne. Tecnologia e allevamenti del futuro (Il Mulino) con l’obiettivo di smontare alcuni luoghi comuni sull’allevamento e il consumo di carne. 🔗 Leggi su Laverita.info
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