Cibo e canzoni dai Balcani | Dusanka e Boban presentano la La Locanda degli artisti unico locale serbo in tutta la Lombardia
A Brescia, nel locale serbo “La Locanda degli artisti”, si possono assaggiare piatti tradizionali balcanici e ascoltare musica dal vivo proveniente dai Balcani. Dusanka e Boban hanno aperto il locale, che rappresenta l’unico punto di riferimento di questo tipo in Lombardia. La serata includeva anche brani musicali autentici, mentre i clienti gustavano specialità tipiche, ricostruendo un’atmosfera degli anni 1914.
Provezze (Brescia), 15 giugno 2026 – Un viaggio nel tempo e nello spazio che conduce dritto ai Balcani del 1914, precisamente alla tavola di bisnonna Sofja. Succede a Provezze di Provaglio d’Iseo dove, di fronte alla chiesa, si trova La Locanda degli artisti. Più che un ristorante, un presidio culturale: a detta dei titolari, l’unico locale serbo in Lombardia e uno dei venti in Italia. A guidare l’attività sono la zia Dusanka Katiuscia Puahlo e il nipote Boban Repic, rispettivamente nipote e pronipote di Sofja, una delle più celebri cuoche della storia dei Balcani. La loro è una tradizione secolare: la bisnonna si ispirava a coloro che, nel 1522 in Serbia, aprirono la prima locanda della regione dopo la caduta del dominio ottomano. 🔗 Leggi su Ilgiorno.it
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