Tutti in fila per l’ultimo assaggio di Alfio Chiude il forno delle notti fiorentine
Il forno delle notti fiorentine ha chiuso dopo vent’anni di attività. Era il punto di riferimento per le persone che cercavano uno spuntino notturno, offrendo schiacciate ripiene, pizzette e dolci. Durante le serate, era frequentato da chi usciva da discoteche, cinema o passava del tempo con amici. La chiusura segna la fine di un’epoca per molti clienti abituali, che si sono affidati a questo locale per anni.
Per vent’anni è stato il rifugio della notte fiorentina, il luogo dove fermarsi per una schiacciata ripiena, una pizzetta o un pezzo dolce dopo una serata in discoteca, al cinema o semplicemente in compagnia degli amici. Adesso, però, si abbassa definitivamente la serranda del panificio Santini di via Salutati. Alfio Santini e la moglie Sandra Masi (in foto), insieme al figlio Stefano, hanno deciso di chiudere l’attività aperta nel 2005 per godersi la meritata pensione.Una notizia che segna la fine di un piccolo pezzo di storia del quartiere e delle notti fiorentine. Per anni il forno è rimasto acceso quando gran parte della città dormiva. Dalle 22.30 alle 2 entrava in servizio Alfio, mentre dalle 5 alle 20 era Sandra a prendere il testimone dietro il banco, pronta ad accogliere i clienti delle prime ore del mattino. 🔗 Leggi su Lanazione.it
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