Imprese under 35 Grosseto è leader

GROSSETO Più di un’azienda agricola su tre (37,4%) nata in Toscana nell’ultimo anno è under 40. La provincia con il maggior numero di imprese Under 35 è Grosseto con 531, seguita da Siena (391), Firenze (390) e Arezzo (354). Una su quattro integra il reddito agricolo con almeno un’attività connessa secondaria: l’ agriturismo è la forma di integrazione più diffusa. Si tratta di un segmento che permette alle nuove leve di far dialogare agricoltura, turismo, ambiente, esperienzialità e produzioni Ig. Quasi una struttura agrituristica su due (47,2%) contribuisce infatti in maniera rilevante ai primati della Dop Economy del cibo e del vino. Tra le funzioni connesse più frequenti troviamo il conto terzi, la trasformazione di prodotti vegetali (confetture, pasta) e animali (insaccati), la produzione delle energie rinnovabili, la didattica e l’agricoltura sociale. 🔗 Leggi su Lanazione.it

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