Come si sceglie il tonno in scatola migliore? Non solo marchio prezzo e contenuto proteico | ecco cosa controllare prima dell’acquisto
Prima di acquistare una scatoletta di tonno in scatola, è importante controllare la presenza di eventuali allergeni e la lista degli ingredienti. Bisogna verificare se ci sono additivi o conservanti e preferire prodotti con pochi ingredienti, preferibilmente solo tonno e acqua o olio. Inoltre, è utile controllare la provenienza del pesce e la data di scadenza sulla confezione. Questi dettagli aiutano a fare una scelta più consapevole e sicura.
Quando si sceglie una scatoletta di tonno al supermercato, la maggior parte dei consumatori guarda il marchio, il prezzo o al massimo il contenuto proteico. Ma sono davvero questi gli elementi più importanti? Secondo quanto spiegato dal biologo nutrizionista Eros Patuzzo a Cook, l’inserto dedicato al cibo del Corriere della Sera, ci sono altri parametri da controllare prima dell’acquisto. “Pochi ingredienti, specie dichiarata, buon rapporto tra peso netto e sgocciolato, sale contenuto e olio indicato con chiarezza sono elementi che aiutano il consumatore a capire cosa sta realmente acquistando”, osserva l’esperto. Uno degli aspetti più sottovalutati riguarda proprio il sale. Molti consumatori si concentrano sulle proteine, ma Patuzzo invita a fare attenzione soprattutto al contenuto di sodio. 🔗 Leggi su Ilfattoquotidiano.it

Tonno in Vetro o in Scatola LEtichetta Svela la Verità
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