Chi è Luigi Biasetto il pasticciere visto a Masterchef che gestirà Caffè Zanarini con la Vecchia Malga
Il pasticciere visto a Masterchef, Luigi Biasetto, gestirà il Caffè Zanarini. La Vecchia Malga si è aggiudicata il bando con un’offerta superiore a 400mila euro all’anno. La gestione prenderà il via dopo l’assegnazione ufficiale. La decisione è stata comunicata nelle ultime settimane. Biasetto, noto per le sue creazioni dolciarie, sarà alla guida del locale, che fa parte di un progetto di rilancio. La proposta ha superato altre offerte in gara.
Bologna, 12 giugno 2026 – La Vecchia Malga gestirà Caffè Zanarini, dopo la vittoria del bando con un’offerta da oltre 400mila euro l’anno. Alla proposta ha partecipato la società ‘Atelier Biasetto’ del maestro pasticciere belga-veneto Luigi Biasetto. È noto per le frequenti comparse televisive su Masterchef e per il ruolo di giudice - insieme a Iginio Massari, Roberto Rinaldini e Leonardo Di Carlo - nel programma Il più grande pasticciere che tra il 2014 e il 2015 andò in onda su Rai 2. Biasetto è alla guida delle omonime pasticcerie di Padova e di Bruxelles. https:www.ilrestodelcarlino.itbolognaeconomiazanarini-cambio-gestione-vecchia-malga-k0z1h9t9 Chi è Luigi Biasetto?. Nasce a Bruxelles, la città del cioccolato per eccellenza, qui si diploma Mâitre Pâtissier Chocolatier Confiseur Glacier. 🔗 Leggi su Ilrestodelcarlino.it
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