È una bacca aiuta ad assorbire alcune vitamine e può maturare nel sacchetto di carta Ecco 10 curiosità sorprendenti sull' avocado
Un avocado maturo può essere riconosciuto dal colore scuro e dalla consistenza morbida al tatto. La bacca contiene grassi monoinsaturi che favoriscono l’assorbimento di alcune vitamine liposolubili. Può maturare nel sacchetto di carta se viene inserito con una banana o una mela. La polpa è ricca di fibre e antiossidanti. La pianta dell’avocado richiede diversi anni prima di produrre frutti. La bacca è originaria del Messico e dell’America centrale. La sua diffusione è globale, spesso utilizzata in cucina o come ingrediente salutare.
N on è più soltanto l’ingrediente protagonista del brunch della domenica o del classico avocado toast da condividere sui social. L’ avocado è ormai entrato stabilmente nelle abitudini alimentari degli italiani, ma continua a essere un alimento sorprendentemente poco conosciuto. Secondo i dati diffusi dalla World Avocado Organization (WAO), l’organizzazione internazionale che riunisce produttori ed esportatori di avocado e promuove la conoscenza di questo frutto nel mondo, il consumo continua a crescere anche nel nostro Paese. Dietro la sua polpa cremosa, però, si nasconde una storia molto più affascinante di quanto si possa immaginare. Frutta e verdura: come evitare di avere la pancia gonfia X 1. 🔗 Leggi su Iodonna.it
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