La Festa dei Cjarsòns raddoppia | tanti gli appuntamenti in programma a Sutrio
A Sutrio si svolgono numerosi eventi in occasione della Festa dei Cjarsòns, un tradizionale piatto della Carnia. I cjarsòns sono ravioli ripieni, considerati simbolo della regione, con radici storiche profonde nella cultura locale. La manifestazione prevede diversi appuntamenti, che coinvolgono la comunità e i visitatori, celebrando una tradizione gastronomica che ha attraversato secoli e collegato il mare Adriatico alle regioni alpine.
Hanno radici lontane i cjarsòns, sorta di golosi ravioli, piatto simbolo della Carnia, intatte montagne friulane le cui valli sono state solcate da tempo immemorabile da commerci, passaggi di persone, culture ed idee e hanno fatto da trait d’union fra il mare Adriatico e l’Oltralpe, verso le. 🔗 Leggi su Udinetoday.it
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A Sutrio scatta la grande Festa dei Cjarsòns – imperdibile! Cjarsòns per tutti ma anche mercatino, corsi di cucina, passeggiate botaniche e tappe gastronomiche —> Leggi tutto nel primo commento ??? facebook
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