Giuliano Martinelli | Ho creduto nel tartufo quando ancora poco valorizzato
Giuliano Martinelli ricorda di aver creduto nel valore del tartufo quando ancora era considerato un prodotto poco valorizzato. In un’intervista, ha spiegato di aver riconosciuto il potenziale di questo ingrediente prima che diventasse un elemento apprezzato sulla scena gastronomica. La sua convinzione si basa su un’osservazione diretta delle possibilità di crescita del settore. Martinelli ha dedicato parte della sua attività a promuovere il tartufo e la sua cultura.
(Adnkronos) – “Ho visto nel tartufo un potenziale enorme quando ancora era un prodotto poco valorizzato”. Così Giuliano Martinelli, fondatore di Giuliano Tartufi, racconta la nascita dell’azienda protagonista a Tuttofood 2026. Partito nei primi anni ’80 come giovane tartufaio nei boschi di Pietralunga, Martinelli ha trasformato una passione personale in una realtĂ internazionale specializzata nella. L'articolo proviene da. Potrebbe interessarti:. Russia, Putin: “Nel mondo piĂą amici che nemici”. Medvedev: “Guerra nucleare mai così vicina”.🔗 Leggi su Webmagazine24.it
Notizie correlate
Quando Messori disse: «E adesso scommetto sulla morte perché so in chi ho creduto»Ripubblichiamo l'intervista di Stefano Lorenzetto a Vittorio Messori, pubblicata nel 2021 sul Corriere della Sera.
Gil Puche racconta l’emozione della convocazione in Prima Squadra: «Ero a Vinovo quando l’ho saputo. In un primo momento non ci credevo, poi a poco a poco lo vedi»di Francesco SpagnoloGil Puche in esclusiva ai nostri microfoni ha raccontato le emozioni che ha provato alla sua prima chiamata con i grandi della...
âžś