Sassello piange il Plin | addio al custode della pasta fresca
Una figura molto conosciuta nel borgo di Sassello è venuta a mancare, lasciando un vuoto tra i residenti e gli appassionati di pasta fresca. Si tratta del custode di un segreto che da decenni accompagnava le tradizioni locali, in particolare legate alla produzione di pasta fresca. La sua presenza aveva influenzato anche le attività sociali, come le riunioni presso la bocciofila, diventate momenti di ritrovo e condivisione.
? Punti chiave? In Breve Sassello si prepara a dare l’ultimo saluto a Carlo Zunino, noto in tutto il paese come Plin, la cui scomparsa avvenuta mercoledì ha colpito profondamente la comunità locale. L’uomo, che aveva 71 anni, lascia un vuoto significativo tra i residenti e tra chi frequentava abitualmente le realtà sociali del borgo. Il legame con la tradizione gastronomica e la vita di quartiere. La figura di Carlo Zunino rappresentava un punto di riferimento per la memoria storica dei mestieri locali. Per gran parte della sua esistenza, infatti, ha lavorato con dedizione nel negozio di pasta fresca gestito dalla sua famiglia, una bottega che era stata precedentemente guidata dal padre. 🔗 Leggi su Ameve.eu
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