Le vie del pane nel mondo Fra cultura riti e religione Il viaggio in sedici tappe dall’Africa al Monte Athos
Un viaggio di sei anni attraverso sedici tappe ha esplorato le diverse culture e tradizioni legate al pane, dall’Africa al Monte Athos. Durante questa esplorazione sono stati osservati i modi in cui il pane viene prodotto, consumato e celebrato, mantenendo vive pratiche antiche e rituali religiosi. Il percorso ha mostrato come questa componente alimentare sia radicata nelle pratiche quotidiane e nelle celebrazioni popolari di numerose comunità.
Un viaggio lungo sei anni, sulle rotte del "pane". Sedici tappe, per immergersi nel cuore profondo della civiltà mediterranea dove il pane continua a vivere nelle tradizioni più antiche, nei gesti tramandati di generazione in generazione, nei rituali quotidiani e nelle feste popolari. Stefano Torrione è un fotografo ed etnografo, ha collaborato con riviste importanti e ad un certo punto, racconta, "ispirato dalla lettura del libro Pane Nostro di Predrag Matvejevi?, ho intrapreso questo grande vagabondaggio del pane". Il risultato è racchiuso nella mostra allestita nello Spazio Messina (dal 7 maggio al 28 giugno, ingresso gratuito) dal titolo emblematico, Sacred bread Le vie del pane, prodotta da Fabbrica del Vapore - Comune di Milano e da Massimo Pozzi Chiesa con Sinergia Venture.🔗 Leggi su Ilgiorno.it

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