Microonde e plastica | il rischio invisibile che contamina il cibo

Da ameve.eu 29 apr 2026 | 🔊 Ascolta la notizia

Recenti studi hanno evidenziato che l’uso del microonde può favorire il rilascio di microplastiche nei cibi riscaldati. Il professor Bassetti ha segnalato che milioni di piccole particelle di plastica vengono rilasciate durante il processo di riscaldamento. Questo fenomeno rappresenta un rischio invisibile per la qualità e la sicurezza degli alimenti consumati quotidianamente. La questione solleva preoccupazioni sulla compatibilità tra contenitori di plastica e l’uso nel microonde.

? Cosa sapere Il professor Bassetti segnala il rilascio di milioni di microplastiche nei cibi scaldati al microonde.. Il calore provoca la frammentazione dei polimeri con potenziali processi infiammatori nell'organismo umano.. Il professor Bassetti, direttore di Malattie Infettive presso il policlinico San Martino di Genova, segnala un rischio concreto per la salute legato all’uso dei contenitori in plastica nel microonde durante i pasti quotidiani. L’allerta riguarda quella prassi consolidata che vede l’impiego di recipienti plastici, spesso etichettati come sicuri per il riscaldamento, per consumare velocemente il pranzo in ufficio o la cena a casa.🔗 Leggi su Ameve.eu

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