Mangiare kimchi potrebbe aiutare l' organismo a eliminare le nanoplastiche
Recenti studi suggeriscono che il consumo di kimchi potrebbe favorire l'eliminazione delle nanoplastiche presenti nel corpo. Queste particelle microscopiche, che si trovano in cibo e acqua, raggiungono l'organismo e si accumulano in organi come i reni. La ricerca analizza come alcuni alimenti fermentati possano influire sul processo di smaltimento di queste sostanze, evidenziando un possibile ruolo del kimchi nel favorire la loro eliminazione.
Il kimchi è una di quelle preparazioni che l'Occidente ha scoperto tardi e che, una volta scoperta, non smette di sorprendere. A base di cavolo fermentato con aglio, zenzero e peperoncino, è un pilastro della cucina coreana. E in Italia è arrivato insieme all'ondata di serie tv, musica e cinema di Seul e dintorni che ha travolto l'ultimo decennio, e da un po' si comincia a vedere anche nei supermercati. Merito dei suoi benefici sulla salute: nel tempo, il kimchi ha guadagnato attenzione scientifica per le proprietà probiotiche, tra le quali, ci sarebbe anche la capacità di aiutare l'organismo a espellere le nanoplastiche.🔗 Leggi su Gazzetta.it
Notizie correlate
Google foto potrebbe eliminare le immagini importanti: cosa fare per non perderleUn comunicazione poco chiara nel sistema di gestione dei duplicati di Google Foto mette a rischio i ricordi degli utenti Android: cancellando gli...
La colazione può aiutare il cuore, i cibi utili e quanto bisogna mangiare(Adnkronos) – Una colazione abbondante è fa bene al cuore, la qualità del cibo scelto per il primo pasto della giornata è fondamentale.
➜