Cerveteri blitz Nas nei ristoranti | un’attività chiusa e quasi 800 chili di cibo sequestrati
Nel corso di un’operazione a Cerveteri durante il fine settimana, i Nas hanno effettuato controlli in diversi ristoranti. Un’attività è stata chiusa temporaneamente e altre due sono state sanzionate. Complessivamente, sono stati sequestrati circa 800 chili di alimenti, ritenuti non idonei al consumo. Le verifiche sono state condotte per verificare il rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza alimentare.
L’operazione è stata condotta dai Nas insieme ai Carabinieri Forestali di Roma, impegnati in una serie di verifiche mirate alla tutela della salute pubblica e al rispetto delle normative nel settore della ristorazione. Le ispezioni, effettuate il 10 aprile tra il centro cittadino e le zone periferiche, hanno interessato diversi esercizi commerciali. Uno degli aspetti centrali emersi riguarda il mancato rispetto delle procedure previste dal sistema Haccp, ritenuto fondamentale per garantire la sicurezza alimentare lungo tutta la filiera. In più casi, secondo quanto accertato durante i controlli, sarebbero state ignorate norme basilari nella gestione e nel controllo degli alimenti.🔗 Leggi su Cdn.ilfaroonline.it
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