Babà salato soffice e gustoso | ecco la ricetta come prepararlo
Il babà salato si presenta come una proposta versatile, apprezzata in diverse occasioni come gite, aperitivi o cene tra amici. La ricetta prevede una preparazione semplice, che permette di ottenere un impasto soffice e gustoso. È una soluzione che può essere facilmente condivisa e adattata a vari gusti, rendendola una scelta frequente per chi cerca un antipasto o uno spuntino saporito.
Brioche salata adatta a molte occasioni: cene in famiglia e soprattutto gite all'aperto. Questo rustico è un classico della cucina napoletana e ha un solo difetto: finisce subito! Il babà salato è una delle pietanze che accontenta proprio tutti e che in molte occasioni sa essere un vero asso nella manica che si può tirare fuori per gite fuori porta, aperitivi o cene in compagnia. 600 gr di farina2 bicchieri di latte (300 ml circa)4 uova1 cubetto di lievito di birra80 ml di olio di semi (o 100 gr di burro ammorbidito)50 gr di parmigiano grattugiato2 cucchiai di zuccherosale e pepe qb 300 gr di salumi a scelta (prosciutto cotto, salame, etc) tagliati a dadini350 gr di formaggi a pasta filata (scamorza, fontina) In una terrina versare la farina, il lievito sciolto nel latte intiepidito.🔗 Leggi su Reggiotoday.it
BABÀ NAPOLETANO FATTO in CASA - Ricetta Dolce per Natale
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