Perché a Pasqua si mangia l’agnello? Le origini di una tradizione che la Chiesa suggerì di abbandonare nel 2007

Da cultweb.it 3 apr 2026 | 🔊 Ascolta la notizia

Durante le festività pasquali, l’agnello rappresenta un piatto centrale in molte tavole italiane. Questa tradizione ha radici antiche e legami con celebrazioni religiose e riti pagani che si sono evoluti nel tempo. Nel 2007, la Chiesa ha raccomandato di allentare questa consuetudine, ma molte famiglie continuano a preparare l’agnello come simbolo di rinascita e di passaggio. La cultura alimentare italiana si distingue per la forte presenza di piatti tradizionali legati alle festività.

In Italia il cibo è quasi una religione e quando si parla di cibi della tradizione le discussioni sono sempre molto accalorate. In questi giorni che portano alla Pasqua 2026, si parla in particolare di un piatto molto controverso: l’ agnello. Perché controverso? Perché si tratta di un cucciolo. L’agnello è da sempre uno dei protagonisti gastronomici della Santa Pasqua. Si tratta di una tradizione legata a doppio al simbolismo religioso della Pasqua ma che negli ultimi tempi sta scatenando un dibattito etico fortissimo, non solo tra vegani e vegetariani. Basti dire che già nel 2007 Benedetto XVI aveva lanciato un appello affinché si cambiasse questo scenario. 🔗 Leggi su Cultweb.it

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