La festa Perugia celebra la cucina italiana Patrimonio Unesco e ricette identitarie
La Delegazione perugina dell’Accademia Italiana della Cucina ha organizzato una cena al Decò di Ponte San Giovanni per celebrare l’ingresso della cucina italiana nella Lista Unesco del Patrimonio Culturale Immateriale dell’Umanità. L’evento ha coinvolto partecipanti e appassionati, con l’obiettivo di valorizzare le ricette e le tradizioni culinarie italiane. La serata ha rappresentato un momento di condivisione e di riconoscimento ufficiale di un patrimonio culturale.
La Delegazione perugina dell’ Accademia Italiana della Cucina ha celebrato al Decò di Ponte San Giovanni la cena ecumenica straordinaria per festeggiare l’ingresso della cucina italiana nella Lista Unesco del Patrimonio Culturale Immateriale dell’Umanità. Il delegato Massimo Moscatelli ha illustrato il programma della conviviale, con la sindaca Vittoria Ferdinandi, il presidente della Camera di Commercio Giorgio Mencaroni e l’assessore con delega alle politiche del cibo David Grohmann. "Il nostro gusto si sta disabituando – ha sottolineato la sindaca – a quella che rappresenta la più grande ricchezza del nostro patrimonio enogastronomico: il legame con la verità dei sapori. 🔗 Leggi su Lanazione.it
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