Cucina patrimonio dell’umanità Cena ecumenica dell’Accademia
L’Accademia ha organizzato una cena ecumenica dedicata alla cucina come patrimonio dell’umanità. L’evento si svolge a Siena e coinvolge diversi partecipanti che condividono un momento di convivialità, concentrandosi sui piatti tradizionali e sulla loro importanza culturale. La serata mira a celebrare l’universalità delle ricette e il valore sociale della cucina come elemento di unione tra persone di diverse provenienze.
di Laura Valdesi SIENA Vuoi fare colpo su una ragazza? La porti a cena fuori. Devi parlare di affari in maniera più snella? Inviti l’interlocutore a mangiare insieme. Le famiglie, anche dopo che i figli avevano lasciato la casa, anche se ora succede sempre meno, la domenica si ritrovavano intorno alla tavola. La cucina è socialità. Una delle espressioni più profonde della cultura di un Paese. E di un territorio. Siena e la sua provincia, al riguardo, sono testimoni per eccellenza del cibo sano, di qualità e, per così dire, di ’una volta’. "E’ il frutto della vita e della storia degli abitanti, varia da città a città, racconta chi siamo,... 🔗 Leggi su Lanazione.it
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