Accademia italiana di Cucina Cena ecumenica celebra il riconoscimento Unesco
L’Accademia italiana di Cucina ha organizzato una cena ecumenica per celebrare il riconoscimento UNESCO del patrimonio immateriale della cucina italiana. La serata ha visto una lunga tavolata con piatti tradizionali e un’atmosfera di convivialità, coinvolgendo diversi rappresentanti e appassionati del settore. L’evento ha sottolineato l’importanza della cucina come elemento di condivisione e identità culturale.
Una tavolata ricca, ottimo cibo e soprattutto convivialità. Sono questi gli ingredienti della cucina italiana, quelli che l’hanno resa unica e che oggi le valgono il riconoscimento come patrimonio immateriale dell’umanità. Una ‘ricetta’ fatta non solo di piatti, ma di condivisione, tradizione e identità, che stasera sarà celebrata al Ristorante Martini di Tirrenia con una cena conviviale promossa dall’ Accademia della Cucina Italiana, delegazione di Pisa. "Per noi – spiega l’avvocato Massimo Messina, delegato pisano dell’istituzione culturale – sarà un’occasione importante per celebrare un riconoscimento che sottolinea quanto la cucina italiana rappresenti un unicum. 🔗 Leggi su Lanazione.it
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