Dentro i box dei rider | germi vendette e dark kitchen Il lato oscuro del delivery
Recentemente si è tornato a parlare dei rider e delle difficoltà che affrontano nel loro lavoro, evidenziando condizioni di sfruttamento e problemi di salute. Nei box di consegna si trovano spesso germi e ambienti poco igienici, mentre le dark kitchen continuano a essere al centro di discussioni sulla loro trasparenza e pratiche operative. La questione riguarda anche le vendette tra colleghi e le dinamiche interne di queste realtà.
Dalle condizioni igieniche dei box con cui la consegnano, alle cucine nascoste in cui la cucinano. Quando ordinatela prossima cena, pensateci Nelle settimane scorse si è parlato, anzi riparlato, del fenomeno dei rider, versione tecnologica dello sfruttamento. Eppure non tutti sanno che il fenomeno delle consegne a domicilio ha ben altre problematiche spesso poco dibattute, ma gravi. Una delle questioni per esempio più sottovalutate riguarda i box che contengono i piatti sfornati da catene: vi siete mai posti una domanda o un dubbio circa le condizioni igieniche di questi cubi colorati? Io parecchie. Della questione me ne occupai nelle trasmissioni che conducevo e le ho inserite nel libro Moderno sarà lei, da cui poi è nato un monologo che porto in giro quando non sono in scena con l’amico Mario Giordano. 🔗 Leggi su Panorama.it
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