Trent’anni di eccellenza | il Consorzio Salumi DOP Piacentini festeggia il primato europeo

Da ilpiacenza.it 7 mar 2026 | 🔊 Ascolta la notizia

Il Consorzio Salumi DOP Piacentini celebra i suoi trent’anni di attività nel 2026, un traguardo che segna tre decenni di presenza nel settore. In quell’anno, Piacenza ottenne la certificazione DOP per Coppa, Salame e Pancetta Piacentine, un risultato che ha riconosciuto la qualità dei prodotti locali. La certificazione ha reso i salumi piacentini riconoscibili in tutta Europa.

Belli: «Il Consorzio ha compito di tutela e di rapporti istituzionali con Mipaf, Regione, provincia e comune, ma soprattutto verso i consumatori che certificano il suo stretto legame con il territorio piacentino» Il 2026 non sarà un anno qualunque per il Consorzio salumi Dop piacentini: trent’anni fa infatti Piacenza conquistava un traguardo unico in Europa: la tripla certificazione DOP per Coppa, Salame e Pancetta Piacentine.Per presentare il piano delle attività organizzate dal Consorzio per questa straordinaria ricorrenza conquistata con il lavoro di qualità dei suoi soci, fatto di passione, competenza ed investimenti tecnologici che... 🔗 Leggi su Ilpiacenza.it

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