Non solo bresaola | perché rischiamo di mangiare carne brasiliana comprando salumi made in Italy
Nel 2017, l’operazione “carne fraca” ha svelato uno dei più grandi scandali alimentari mondiali, coinvolgendo carne brasiliana esportata in vari paesi. Recentemente, sono emersi rischi legati ai salumi italiani, che potrebbero contenere carne proveniente dal Brasile, un paese coinvolto nello scandalo. La questione riguarda la presenza di carne non italiana, venduta come prodotto locale, e le conseguenti implicazioni sulla sicurezza alimentare.
È il 2017 quando l’operazione “carne fraca” - “carne avariata” - porta alla luce uno dei più grandi scandali alimentari mondiali. Le autorità brasiliane scoprono un sistema di corruzione e frodi sanitarie: grandi produttori di carne pagavano funzionari pubblici per esportare prodotti scaduti o. 🔗 Leggi su Today.it
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