Stop alla carne di cavallo Daria Bignardi | Come decidiamo chi può essere mangiato e chi no?
Daria Bignardi denuncia che la proposta di legge per vietare la macellazione dei cavalli nasce dalla crescente sensibilità verso gli animali d’affezione. La proposta mira a classificare i cavalli come animali domestici, impedendo il loro uso come alimento. Questa iniziativa ha suscitato dibattiti tra chi difende il rispetto degli animali e chi ritiene necessario mantenere le tradizioni. La discussione si concentra sulle conseguenze pratiche di questa decisione.

Questo articolo sulla carne di cavallo è pubblicato sul numero 10 di Vanity Fair in edicola fino al 3 marzo 2026. Mi fa riflettere il modo in cui decidiamo, collettivamente, chi può essere mangiato e chi no. Perché il cavallo non è biologicamente diverso da un bovino, e non è neppure più intelligente del maiale, che, anzi, negli studi cognitivi risulta tra gli animali più complessi. Eppure nessuno propone leggi per salvare i suini, a parte animalisti e vegani. Il punto è culturale, simbolico, emotivo: il cavallo appartiene al nostro immaginario affettivo. È il compagno di giochi dell’infanzia, dei romanzi, dei film di cowboy, della cavalcata di Heathcliff nella brughiera. 🔗 Leggi su Vanityfair.it
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