Lattine e scatolame il divieto su cibo e alimenti | Quali sono cancerogene

Una stretta destinata a cambiare abitudini produttive e consumi quotidiani. L’Unione europea ha deciso di intervenire in modo netto sulle lattine e, più in generale, su tutti i materiali destinati a entrare in contatto con gli alimenti che contengono Bisfenolo A, il cosiddetto Bpa. A partire da gennaio 2025 la sostanza è stata vietata, segnando un passaggio cruciale nella regolamentazione europea sulla sicurezza alimentare. Nel mirino non ci sono soltanto le lattine per bevande. Tra i prodotti coinvolti rientrano anche le confezioni di legumi come ceci, fagioli e lenticchie, spesso rivestite internamente con resine epossidiche che possono rilasciare il composto chimico negli alimenti. La nuova normativa prevede comunque un periodo transitorio: i prodotti già immessi sul mercato potranno continuare a essere venduti fino al 2028. Un arco di tempo pensato per consentire alle aziende di adeguare le linee produttive e sostituire gradualmente i materiali contenenti Bpa. 🔗 Leggi su Caffeinamagazine.it

Botulino e salmonella, i sintomi e quali sono gli alimenti più a rischioIl botulino e la salmonella sono due rischi alimentari che possono insorgere in situazioni di convivialità.

Non sono alimenti, ma sostanze create per dare soldi all’industria alimentare. Ecco quali sono i cibi ultraprocessati insospettabili da cui stare alla largaIl medico inglese Chris van Tulleken ha spiegato che molti alimenti ultraprocessati, spesso considerati salutari, sono in realtà sostanze create per aumentare i profitti dell’industria alimentare.