Genusshaus Mount Becher | il laboratorio del gusto dell’hotel Gassenhof 4*S tra autoproduzione territorio ed esperienza in Val Ridanna

RIDANNA (BZ) – A pochi minuti dall’hotel Gassenhof, la nuova struttura dal design contemporaneo rappresenta l’evoluzione naturale di un percorso iniziato oltre dieci anni fa, quando Manfred Volgger ha avviato la produzione artigianale di distillati destinata a diventare uno degli elementi identitari della struttura. Nel tempo, quella ricerca ha consolidato una filosofia fondata su autoproduzione, qualità delle materie prime e lavorazioni interne, trasformando una passione in un vero linguaggio espressivo. Oggi quella visione prende forma in un luogo accessibile agli ospiti, dove le lavorazioni possono essere osservate e comprese durante il soggiorno.🔗 Leggi su Lopinionista.it

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