Perché la pentola a pressione che abbiamo visto usare alle nostre nonne è ancora il mai più senza in cucina

Da dilei.it 19 feb 2026 | 🔊 Ascolta la notizia

La pentola a pressione, usata da generazioni, resta uno strumento indispensabile in cucina. La causa è la sua capacità di cucinare i cibi in meno tempo, mantenendo sapori e nutrienti. Recenti studi dimostrano che permette di preparare zuppe, risotti e brasati con facilità, riducendo i tempi di cottura di oltre metà rispetto ai metodi tradizionali. Molti chef casalinghi la preferiscono ancora oggi, soprattutto per le ricette che richiedono lunghe cotture. La sua praticità e versatilità continuano a convincere chi cerca semplicità in cucina.

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