Cresce l’appeal del Made in Italy | DOP IGP e tradizioni alimentari spingono il settore food verso i 13,5 miliardi
Il settore alimentare italiano registra un aumento significativo grazie alla crescente richiesta di prodotti DOP, IGP e specialità regionali, che nel 2023 sfiorano i 13,5 miliardi di euro in vendite. Questa tendenza si traduce in una maggiore attenzione dei consumatori verso le etichette di origine e le ricette tradizionali, spingendo le aziende a puntare sulla qualità e le tradizioni locali. Nel frattempo, le esportazioni di prodotti tipici italiani continuano a crescere, portando i sapori del Belpaese all’estero.
L’Italianità a Tavola Vale 13,5 Miliardi: Cresce la Preferenza per DOP, IGP e Sapori Regionali. Il cibo italiano continua a conquistare i consumatori, spinto da una crescente attenzione alla qualità, all’origine e alla tradizione. Il valore dell’italianità nel settore food & beverage ha raggiunto i 13,5 miliardi di euro, con un incremento dell’1,9% nell’ultimo anno. A trainare questa crescita sono soprattutto i prodotti DOP e IGP, ma anche le tradizioni gastronomiche locali e l’interesse per le specificità regionali. Un Trend Inarrestabile: L’Italianità nel Carrello della Spesa. Quasi il 28% dei prodotti alimentari venduti in Italia richiama in etichetta il concetto di italianità, un dato che conferma un trend positivo nonostante le sfide economiche globali.🔗 Leggi su Ameve.eu
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