Come crolla il mito del digiuno intermittente
Negli ultimi anni il digiuno intermittente ha assunto una visibilità crescente nel discorso pubblico sulla salute e sul controllo del peso, accompagnato da una serie di interpretazioni fisiologiche che gli attribuiscono proprietà specifiche legate alla scansione temporale dell’alimentazione. Una revisione sistematica pubblicata nella Cochrane Database of Systematic Reviews consente di valutare queste ipotesi alla luce di dati sperimentali costruiti per il confronto diretto tra strategie dietetiche diverse, cioè studi randomizzati e controllati in cui il digiuno intermittente viene posto accanto alla restrizione calorica tradizionale o all’assenza di intervento. 🔗 Leggi su Ilfoglio.it
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Il digiuno intermittente, adottato anche dopo le festività, si basa su un metodo semplice: mangiare entro una finestra di 8 ore e digiunare nelle 16 ore successive.
La Verità sul Digiuno Intermittente
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