Importazione di legumi minaccia produzioni italiane | a rischio un mercato da 1,3 miliardi
La crescente importazione di legumi stranieri mette a rischio le colture italiane, che ogni anno producono circa 1,3 miliardi di euro. Le aziende agricole italiane si trovano di fronte a una concorrenza sempre più forte da parte dei prodotti provenienti dall’estero, spesso a prezzi più bassi. Molti agricoltori temono che questa situazione possa danneggiare il mercato locale e mettere in pericolo il lavoro di intere comunità rurali.
I legumi oggi rappresentano uno dei componenti principali della dieta di milioni di famiglie italiane, spinte da una crescente attenzione alla salute, al benessere e alla sostenibilità . Secondo un’analisi Coldiretti su dati Istat, più di un italiano su due consuma questi alimenti almeno qualche volta a settimana. La spesa complessiva delle famiglie ha raggiunto 1,3 miliardi di euro l’anno. Tuttavia, mentre aumenta la domanda interna e si rafforza la consapevolezza dei benefici nutrizionali e ambientali di questi prodotti, la produzione nazionale arranca, schiacciata da una concorrenza estera sempre più aggressiva. Il nodo delle importazioni: tre piatti su quattro arrivano dall’estero. Nonostante la qualità e la varietà dell’offerta nazionale di legumi, i numeri raccontano una realtà complessa. Secondo l’analisi di Coldiretti (sui dati Ismea) nel 2024 l’Italia ha importato oltre 500 milioni di chili di legumi, a fronte di una produzione interna di circa 170 milioni di chili. 🔗 Leggi su Quifinanza.it
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