Si beve sempre meno e questo uccide più posti di lavoro dell' AI

Da today.it 13 feb 2026 | 🔊 Ascolta la notizia

Raoul Bova e Beatrice Arnera insieme nel cast di 'Amici Comuni'. Il video Si parla molto di intelligenza artificiale e dei posti di lavoro a rischio. Ma c'è un cambiamento molto meno rumoroso che sta già producendo effetti concreti sull'economia reale: stiamo bevendo meno alcolici. E quando cambiano le abitudini di consumo di prodotti storici come vino, birra e liquori, le conseguenze riguardano aziende, filiere e posti di lavoro. Lo ha fatto più del 70% della popolazione italiana over 15 nel 1999, il 68% nel 2023. Quasi stabile, sembrerebbe, ma in realtà quello che cambia è il modo di bere: in 25 anni, il consumo giornaliero è sceso dal 33,3% al 19%. 🔗 Leggi su Today.it

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