Pinoli | calorie proprietà nutrizionali e benefici Ecco perché fanno bene agli sportivi
I pinoli sono un pregiato frutto, saporito e fonte di benessere. Sono i semi prodotti da alcune specie di pino. Tra queste la più nota è Pinus pinea o pino "domestico". I pinoli sono una tra le migliori scelte alimentari nell’ambito della frutta secca a guscio (oleosa). "Un concentrato di energia" spiega Andrea Carvelli, nutrizionista di MioDottore, infatti, aggiunge, "apportano circa 600 Kcal ogni 100 grammi di prodotto. Una porzione di 30 grammi fornisce circa 200 Kcal. I pinoli sono una ricca fonte di grassi buoni (55-60%) e di proteine (25-30%). Hanno grandi proprietà nutraceutiche, in particolare anti-infiammatorie conferitegli dalla copiosa presenza di acidi grassi monoinsaturi, come l’oleico, (omega-9) e polinsaturi come il linoleico (omega-6) e in parte l’alfa-linolenico (omega-3). 🔗 Leggi su Gazzetta.it

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