Nel 2025 trasformate in biocarburante 4,5 tonnellate di oli esausti dei ristoranti bergamaschi
Nel 2025, a Bergamasca, sono state trasformate 4,5 tonnellate di oli esausti dei ristoranti in biocarburante. Questa operazione arriva grazie a una collaborazione tra il Gruppo Hera e Chef Express, che puntano a ridurre gli sprechi e a promuovere energie più pulite.
In Bergamasca sono 4,5 le tonnellate di oli vegetali esausti trasformate in biocarburante nel 2025 grazie alla collaborazione tra il Gruppo Hera e Chef Express. I rifiuti, altamenti inquinanti, provengono dalle cucine dei ristoranti bergamaschi di proprietà del marchio di ristorazione controllato dal Gruppo Cremonini. Nove in totale nella provincia di Bergamo: 7 Roadhouse (Bergamom, Antegnate, Capriate, Curno, Dalmine, Orio e Treviglio), più lo Chef Express Caio e il Wagamama a Oriocenter. Gli oli ‘bergamaschi’ sono poi stati uniti a quelli raccolti in tutta Italia nell’ambito di un progetto nazionale che ha visto recuperare lo scorso anno ben 118 tonnellate di rifiuti nei 184 punti ristoro Chef Express e degli altri marchi gestiti dalla società . “Un importante contributo alla transizione ecologica dei trasporti, uno dei settori dove è più complessa la sfida della decarbonizzazione – sostiene la società in una nota -. 🔗 Leggi su Bergamonews.it
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