Le Centenarie per la pizza il rito della tradizione con il presidente Luciano
A ricevere gli ospiti con quella signorile cordialità che appartiene alla tradizione dell’ospitalità napoletana è stato il patron Antonio Della Notte, anfitrione impeccabile di una riunione che ha superato i confini del semplice incontro associativo per trasformarsi in autentico rito identitario. Non una riunione qualunque, ma una sorta di sinodo gastronomico, in cui il pranzo di mare, orchestrato con eleganza e misura, e il simbolico momento del taglio della torta hanno scandito un dialogo serrato sul destino della vera pizza napoletana. Luciano, guida dell’Antica Pizzeria Port’Alba 1738, matrice storica dell’arte bianca più celebre del... 🔗 Leggi su 2anews.it
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