Scoperto un composto intestinale che protegge il fegato dei bambini

Ciò che una madre mangia durante la gravidanza può influenzare profondamente la salute del fegato del proprio figlio negli anni successivi. I bambini nati da madri che seguono diete ad alto contenuto di grassi e zuccheri durante gravidanza e allattamento presentano un rischio maggiore di sviluppare la steatosi epatica nel corso della vita. La ricerca condotta dall’Università dell’Oklahoma indica che questo rischio può essere ridotto grazie a un composto naturale prodotto dai batteri intestinali benefici. Lo studio ha coinvolto topi in gravidanza e in allattamento che hanno ricevuto indole, una molecola prodotta dai batteri intestinali durante la digestione del triptofano, un aminoacido presente in alimenti come tacchino e noci. 🔗 Leggi su Cibosia.it

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