Carnevale è tempo di dolci Ecco 5 ricette tipiche della Toscana

Firenze, 7 febbraio 2026 – Durante il Carnevale in Toscana, il calendario si addolcisce con tante specialità della tradizione: dolci simbolo di un rito collettivo che si rinnova ogni anno. Accanto alle ricette più note, ce ne sono alcune entrate stabilmente nell’immaginario gastronomico locale, immancabili sulle tavole carnevalesche, come i frati fritti o gli zuccherini di Fucecchio. Carnevale di Viareggio, la prima sfilata del 2026 (atex.dam.standard.Video - p.DamVideo) Le prime tracce risalgono a secoli fa, quando nelle case dei contadini si preparavano questi semplici dolci, pensati per la felicità dei più piccoli, che li assaporavano fino all’arrivo della Quaresima. 🔗 Leggi su Lanazione.it

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