Nuove forme di stimolo per l’innovazione | come i tecnologi affrontano la crisi energetica

Daniele Bazzocchi, direttore generale della Centrale del Latte di Cesena, ha sempre creduto nella possibilità di avvicinare giovani e tecnologie, con un approccio innovativo alla didattica. Ogni anno, migliaia di studenti visitano il centro produttivo del latte, a pochi chilometri da Forlì, per entrare in contatto diretto con la storia e l’evoluzione di un’azienda ormai centenaria. Le visite guidate, che si svolgono in un ambiente caldo e interattivo, non soltanto insegnano ma accendono la curiosità di ragazzi che, con un semplice giro di piazza, possono comprendere il processo produttivo di formaggi freschi, stagionati, gelato o yogurt.... 🔗 Leggi su Ameve.eu

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