Noci e mandorle? Quanto mangiarne per aiutare cuore e intestino
Le noci e le mandorle stanno tornando a essere protagoniste della tavola. Dopo anni di critiche sul loro alto contenuto calorico, ora si scopre che possono davvero fare bene a cuore e intestino. Il Times le indica come alimenti da inserire nella dieta quotidiana, per sfruttare i loro benefici senza sensi di colpa.
Le noci e la frutta secca sono da troppo tempo “colpevolizzate” per il loro contenuto calorico, ma secondo il Times sono veri e propri superfood quotidiani, capaci di proteggere cuore, cervello e intestino. Anche le versioni ricoperte di cioccolato possono essere gustate con moderazione. “Noci e frutta secca contengono una miscela incredibilmente potente di nutrienti in un piccolo pacchetto, fornendo grassi salutari per il cuore, proteine vegetali e fibre allo stesso tempo”, spiega Emma Bardwell, autrice del libro in uscita The Fibre Effect. Questi alimenti apportano grassi mono- e polinsaturi, utili a mantenere sotto controllo i livelli di colesterolo e proteggere la salute cardiovascolare. 🔗 Leggi su Liberoquotidiano.it
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