Non solo cibo | l' artigianato cesenate punta al marchio d' origine Così proteggiamo l' identità locale

Il gruppo di presidenza di Confartigianato: "Dal 2025 tutele europee per oltre 250 specializzazioni, ma servono fondi pubblici per aiutare le piccole realtà" Valorizzare il "saper fare" cesenate portandolo sotto l'ombrello delle tutele europee. È questo l'obiettivo sottolineato da Confartigianato Cesena in merito all'introduzione delle indicazioni geografiche (Ig) per i prodotti artigianali e industriali. Una mossa definita "strategica" dal gruppo di presidenza, composto da Daniela Pedduzza, Fulvia Fabbri e Stefano Soldati, per rafforzare l'identità dei territori e sostenere la competitività delle micro e piccole imprese locali. 🔗 Leggi su Cesenatoday.it

Articoli correlati

L’esperta di emergenze: "Così proteggiamo la mente senza difese. Prime parole decisive"

L’esperta di emergenze spiega come la mente, di fronte a situazioni estreme come incidenti durante sport estremi o in guerra, attivi meccanismi di difesa naturali.

A Philadelphia tornano le Black Panther armate: “Così proteggiamo la comunità dall’ICE”

A Philadelphia, le Black Panther sono tornate in azione dopo la morte di Renee Good, uccisa da un agente dell’ICE.

Una raccolta di contenuti su Non solo cibo l'artigianato cesenate...

Argomenti discussi: Non solo il prosciutto cotto è cancerogeno: quattro cibi da consumare con moderazione; Agricoltori e comuni italiani, un’alleanza per il cibo locale, la salute e la cura dei territori; Anthrofood 2050: l’antropologia del cibo si fa pubblica guardando al futuro; L’umami giapponese arriva a Milano: il cibo diventa energia per i campioni.

L'importanza della saluteNon si tratta solo di garantire che un prodotto non faccia male e sia privo di rischi. Questo è un prerequisito standard – esordisce così Sandro Luca Galasso, direttore qualità e sicurezza alimentare ... repubblica.it

(Non solo) cibo per alimentare la vitaCosa significa mangiare senza vedere e senza sentire? In un mondo dove il cibo è spesso ridotto a una foto su Instagram o a una recensione in una story, fermarsi a riflettere sul valore sensoriale e ... ilgiornale.it