Dal 2027 un nuovo capitolo per la Gault&Millau

La presentazione a Praga segna il debutto italiano del marchio francese, con un team di un centinaio di ispettori e l’obiettivo di raccontare il meglio della cucina e dell’ospitalità nel nostro Paese Gault&Millau arriva ufficialmente in Italia. L’annuncio è stato dato a Praga, durante la cerimonia annuale della guida dedicata alla Repubblica Ceca. A condurre l’edizione italiana sarà Laura Pacelli con un team di circa cento ispettori, e una visione che promette di unire il metodo francese allo sguardo italiano. «Gli ispettori italiani non saranno critici professionisti, ma giornalisti, esperti e appassionati di gastronomia» precisa Daniele Scaglia, general manager per l’Italia di Gault&Millau. 🔗 Leggi su Linkiesta.it

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