Allarme listeria ritirato salame nostrano con aglio

È stato disposto il richiamo di un lotto di salame nostrano con aglio dai supermercati Pam. Il motivo? Possibile presenza del batterio Listeria monocytogenes. Un caso tutt’altro che isolato, considerando il gran numero di operazioni di questo genere nel mondo della distribuzione alimentare in Italia. Per quanto si parli di rischio potenziale, non è ovviamente possibile correre alcun rischio. Ciò vuol dire che dagli scaffali sono stati rimossi i prodotti e che nessuno dovrebbe consumarli, nonostante l’eventuale acquisto effettuato. Di seguito riportiamo la procedura da seguire. Il batterio della Listeria è responsabile della listeriosi.🔗 Leggi su Dilei.it

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