' L' invenzione del cuoco' presentazione del libro di Alberto Grandi | un viaggio nella storia della cucina
Venerdì 23 alle 17.30, presso la sala dell'Oratorio San Crespino della libreria Libraccio, si tiene la presentazione di ‘L’invenzione del cuoco’ di Alberto Grandi. Professore di storia del cibo all’Università di Parma, l’autore esplora le radici e l’evoluzione della cucina nel corso della storia. L’evento offre un’occasione per approfondire il ruolo e l’importanza della cucina nella cultura europea.
Venerdì 23 alle ore 17.30, presso la sala dell'Oratorio San Crespino libreria Libraccio, si terrà la presentazione del libro ‘L’invenzione del cuoco' di Alberto Grandi, professore associato di storia del cibo all’Università di Parma, dove insegna anche storia dell’integrazione europea. Dialogherà.🔗 Leggi su Ferraratoday.it
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