Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP il 2026 si apre con numeri da record

MODENA (ITALPRESS) – Il Consorzio Tutela Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP traccia un bilancio estremamente positivo del 2025, che si conferma un periodo di crescita e consolidamento per l’intera filiera produttiva.Nel corso dell’anno, l’imbottigliamento complessivo dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP ha raggiunto 168.068 bottiglie da 100 ml, facendo registrare un incremento di 2.348 unità rispetto all’anno precedente con una crescita dell’1,5%. Un dato che testimonia la solidità del comparto e l’apprezzamento costante del mercato. La crescita ha interessato entrambe le tipologie della denominazione: l’Affinato, che ha superato le 107 mila bottiglie, e l’Extravecchio, che ha raggiunto quota oltre 60. 🔗 Leggi su Iltempo.it

Balsamico Tradizionale di Modena, il 2025 è stato un anno da recordIl 2025 si è rivelato un anno di grande successo per il Balsamico Tradizionale di Modena DOP, con risultati che testimoniano la solidità e la crescita della produzione.

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