Penne ottiene il riconoscimento di Città della sartoria artigianale

Penne è stata ufficialmente riconosciuta dal consiglio regionale “Città della sartoria artigianale”. Il titolo, ai sensi della legge regionale 26 del 9 giugno 2023, è stato conferito dopo l'approvazione della mozione presentata dal consigliere regionale vestino Leonardo D'Addazio. A farlo sapere. 🔗 Leggi su Ilpescara.it

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La Soppressata è uno dei salumi più iconici della Calabria. Si ottiene rigorosamente dalla coscia e dalla pancetta del suino, alle quali si aggiunge il lardo, il tutto tritato separatamente e poi mescolato insieme con l’aggiunta di spezie tipiche dei salumi Calabre - facebook.com facebook